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为什么我吃了米粉之后，胃会反酸
新兴微丰
天堂镇下紫米香
每天一顿更健康
honey，中午吃什么呀？吃炒紫米粉吧，我喜欢。
啊？米粉？我平常吃米粉会胃反酸的。
说得好像很有道理……嗯？等一下，请说清楚，米粉怎么了？这位童靴是不是对米粉有什么误解？
为什么会胃反酸？胃反酸主要是由于饮食与作息不当令胃酸加速分泌而导致胃酸过多。尤其是一些本身胃酸分泌就多的人群，在饮食上，如果食用过多一些酸性食物，例如高淀粉类、甜食类的亦会导致胃酸分泌得更多。
胃酸分泌过多，胃就很不舒服，涨涨的，会有一股酸水涌上来，很多时候想吐出来却又吐不出，甚至还会自动的咽下去，胃部觉得好像跟针扎似的，真心难受。因此胃酸过多的人很多东西都不适宜吃，特别是太酸、太甜、太辣、太咸的食物都是不适合食用，反而这类人群应适量多吃一些碱性食品是最好的。
说到这里，很多朋友都会说：米粉的淀粉含量这么高，新兴微丰紫米粉又是用美微紫米作为原材料的，那我是不是就不能吃啦？
紫米君非常负责任的告诉你：吃，还必须得吃！
人体自身存在着三大平衡系统，即体温平衡、营养平衡和酸碱平衡。其中酸碱平衡是指人体体液的酸碱度维持在PH值7.35～7.45之间，也就是说健康的内环境是呈弱碱性的。而现代医学研究表明，食物亦有酸、碱性之分。所谓酸性食物或碱性食物，并不是指味道酸或咸的食物，而是指食物经过消化吸收和代谢后产生的阳离子或阴离子占优势的食物。
紫米：酸性食品?碱性食品？酸性食物
酸性食品是指经过体内氧化、分解后形成具有使血液呈酸性反应的带阴离子的硫酸、盐酸、磷酸等酸根的食物。例如：猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾，以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。
普通大米呈酸性，而人们在日常膳食中摄入的酸性食物也较多，它们会刺激胃产生大量胃酸，容易诱发泛酸，因此有些朋友在食用煮米粉、炒米粉之后会产生胃反酸的现象。
碱性食物
碱性食物是指在体内经过氧化、化解后就成为水和二氧化碳排出体外，而所含的金属元素如钠、钾、钙、镁、锌、铁等，在人体内形成了使血液呈碱性反应的带阳离子的碱性氧化物的食物。例如：大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。
美微紫米含有丰富的维生素、矿物质和人体所需的氨基酸，并含有大量的花青素，故属于碱性食品。美微紫米独特的碱性品质，能中和人体胃酸、养胃护胃、调节人体新陈代谢，使体液保持弱碱性，其所富含的花青素能增强人体的抗病抗癌能力。
所以，开篇的那个童靴，吃紫米粉就不用担心胃反酸。
新兴米粉的起源新兴微丰紫米粉传承健康理念新兴微丰公司坚持健康食品的经营理念，致力于还原传统米粉的制作工艺，采用家乡种植基地内的优质紫米和洁净无污染的山泉水制作，坚决不使用任何添加剂，用技艺和坚持留住天然紫米的味道，生产出让消费者吃得更健康、更营养的米粉。
气温适宜生长
新兴县是广东省山区县之一，也是广东省的著名的产粮大县。年平均气温21.6℃，年平均日照小时，无霜期年均天，年平均降水毫米，属适宜水稻生长的亚热带气候。
水源
气候
山泉水灌溉
清纯的山泉水是紫米粉特有口感和清香形成的关键。洁净无污染的水质保证了紫米粉独特的品质。
山泉水的水体清澈，气味清新，清凉甘甜，铁、锰含量极低，不会造成淀粉糊化后变黄变褐色，这种特性确保了紫米粉保持了紫米天然的色泽、米香以及柔滑清爽的口感。
拒绝有毒农药
施用生物有机化肥，拒绝有毒农药，保证土壤的营养与您餐桌上的健康。
呵护
肥料
用心呵护
新兴微丰公司坚持传统营养种植，以科学均衡的方案式为美微紫米补充营养。
紫米粉：蒸炒更好吃清蒸紫米粉
步骤：
a.准备蒜蓉、蚝油、酱油、糖（少许）调料；
b.紫米粉温水浸泡1分钟，滤干备用；
c.热锅起油，把调料倒入锅内煎一下，沸腾关火，盛气备用；
d.紫米粉装碟，上锅蒸；
e.沸腾时倒入煎好的调料，继续蒸3分钟；
f.关火撒上葱花即可上桌
三丝炒紫米粉
步骤：
a.准备好鸡蛋、瘦肉、豆芽等配菜；
b.紫米粉放入冷水中浸泡3分钟，滤干备用；
c.热锅起油，放入配菜炒香；
d把滤干的紫米粉放入锅中与配菜翻炒，建议用筷子挑散翻炒，这样紫米粉就不易碎；
e.盛盘：加入酱油拌匀盛盘，最后撒上芝麻即可
“碱”单生活吃出健康
《美微紫米》(新兴微丰)
紫稻是水稻的一个珍稀品种，其产品紫米含有丰富的维生素、矿物质和人体所需的氨基酸，更含有大量的花青素和锌，对促进儿童大脑发育、增强人体免疫力具有独特的食疗功效。
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