5角钱馒头，这样做一下，变身天然良药特

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导读：小小的馒头不仅承载着无数人的记忆，买回家后，通过一种简单的过程，就能具备不一样的功效！除了可以帮助人们消除饥饿感之外，对于身体也有着不少的好处，让我们一起来一探究竟。馒头有营养？对！

1.制作材料最天然

馒头主要是由白面粉制作而成，在制作的过程中还加入了酵母。

有一种说法：每公斤的酵母中所含的蛋白质相当于五公斤大米、两公斤大豆或者三公斤猪肉。由此可见馒头虽然看起来不起眼，但的确是一种营养价值非常丰富的食物。

2.肠胃消化最方便

发制得好的馒头经过蒸熟后都会变得非常松软，即使是肠胃功能比较薄弱的朋友也可以放心的食用。小孩、老人特别合适。

3.缓解压力

多食用富含抗氧化物质的食物，对抗疲劳和缓解压力有显著作用。钙是天然的压力缓解剂，缺钙的人会精疲力竭、神经高度紧张，而发酵的馒头中钙比大米中高得多。

4.不容易长胖

馒头比米饭热量低，前者只相当于后者的70%，而且脂肪和糖类含量比米饭更低。所以爱美、希望保持身材的女士不必担心吃馒头会发胖。

烤一下：普通馒头成“天然药”

抑制胃反酸！

小孩腹泻、腹胀，吃馒头也安全！

我们常听到的奥美拉唑、雷贝拉唑、西咪替丁、雷尼替丁都是缓解胃酸的药物，这类药物与馒头缓解症状的方式类似，只是说通过提纯，药物的保护作用更加持久，但机理是相似的。

烤糊的馒头片，在医学上又称为“碳末”，是中药的一种，可以吸附细菌及毒素，使其排出体外，起到收敛和清洁肠道的作用。腹泻期间，可在每顿餐前吃上一小片。

在中医说来，焦麦芽具有健脾和胃、舒肝化滞之功，用于治疗食积不消、脘腹胀满、食欲不振、呕吐泄泻等症。儿童腹泻也不用怕（适量吃）。

附加作用1：喝酒前吃馒头，护肝

家里一定有个跑生活的人，如果应酬怕伤肝，喝酒前吃个馒头！

酒精会对肝脏造成伤害几乎是人尽皆知，如果平时有吃馒头的习惯或者在喝酒前吃上几个馒头那么就能起到保护肝脏的作用。

经过发酵后的酵母中会产生一种很强的抗氧化物质，这种物质可以进入肝脏之中对其进行保护，同时也能够起到解毒的作用。

附加作用2：饱腹、美味、减肥！

白白胖胖的馒头看起来很长肉的样子，其实他的热量只有米饭的70%！最重要的是饱腹感也很强，即使再饿几个馒头吃下肚也会大有好转。

节食毕竟不是一个好的习惯，不吃饭人不仅会没有精神，而且还会影响到正常的工作和生活。

小贴士：

现在吃馒头的人很少啦！买回来烤一下，馒头性质就提升了，有这方面困扰的都可以尝试一下，会觉得胃部立刻舒服很多，小窍门，中医智慧，也是您的智慧！

每日谜语

谜题：一个老头，不跑不走；请他睡觉，他就摇头(打一物)。

[答案明日揭晓]

昨日谜底：二人同过独木桥，顺着次序往前跑。(打一字)--丛

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