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地瓜吃多了，小心胃反酸
红薯也就是我们大伙说的地瓜，又便宜又好吃。有的人看到卖烤地瓜的大炉子，就走不动了，非得买一个放兜里回家吃。一般老年人也都喜欢买地瓜回家蒸着吃，方便还实惠。但有的人吃了地瓜会出现一些不舒服的感觉，这是因为什么呢？
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为什么吃地瓜会出现反酸的症状？
地瓜中含有丰富的膳食纤维，适量食用可促进胃肠蠕动，有通便的作用，尤其对老年人是很有好处的。但是如果过量食用就会对身体造成不良的影响，地瓜中含有丰富的糖类，如果一次吃得过多，在胃里会产酸增多，患者就会有烧心的感觉。地瓜中还含有一种氧化酶，过多食用会在胃里产生二氧化碳，会导致腹胀、嗳气的情况。
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怎样吃地瓜能避免不适症状呢？
地瓜要熟透了之后再吃，这样地瓜里的氧化酶会被破坏，食用后就不会产生大量的气体，不会出现腹胀或是嗳气的情况。食用地瓜时要地瓜瓤和地瓜皮一起吃，地瓜瓤是属于偏酸性的，而地瓜皮是属于偏碱性的，皮和瓤同时吃可以减少烧心的症状出现。
专家建议
如果只有在大量食用地瓜的时候才会出现烧心、腹胀、打嗝这些症状是和胃病没什么关系的，平时尽量减少食用量就可以了。但如果食用地瓜的量比较少，平时也会有腹胀、上腹部疼痛、反酸烧心、恶心呕吐的症状，就要考虑是否患有胃病了，医院进行系统的检查。
特别鸣谢：
中国医科大学附属第一院
消化内科
主任医师教授硕士生导师
黄玉红
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本期内容将在
11月28日早6:00
沈阳新闻频道
《养养精气神》节目中播出
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