饭后胀气打嗝可能不只是肠胃

如果你在饭后1小时之后，出现了胀气或者打嗝的情况，也就是出现了通常称为消化不良的症状，消化道内的“坏细菌”在还没有被消化的食物上发酵，产生气体。你不仅需要考虑是否是肠胃功能障碍，低胃酸情况，更需要注意的是胰腺的问题。

胰腺是兼有外分泌和内分泌功能的腺体，内分泌功能主要与糖代谢调节有关，我们这里只讨论它的外分泌。

外分泌物是胰液，是由胰腺的腺泡细胞和小导管管壁细胞所分泌的，具有很强的消化能力。

和一直都处于分泌状态的胃酸不同，胰液在进食后才开始分泌，所以，食物是刺激胰液分泌的自然因素，食物的性状、气味以及食物对口腔、食管、胃和小肠的刺激都可通过神经反射引起胰液分泌。

胰液中含有多种消化酶，主要有这三种：

1、胰淀粉酶是一种α-淀粉酶，对生的和熟的淀粉水解效率都很高，消化产物为糊精、麦芽糖。

2、胰脂肪酶可分解三酰甘油为脂肪酸。

3、胰蛋白酶和糜蛋白酶在胰液中的时候，这两种酶没有活性，到小肠时，肠激酶可以激活这两种酶，从而可以分解蛋白质，两种酶一同作用下可以将蛋白质消化为小分子多肽和游离氨基酸。

此外，还有很多消化酶，我们就不一一说了。

从上可以看出，胰液是含有能够水解糖、脂肪、蛋白质三类营养物质的消化酶，因而胰液是最重要的消化液。临床和实验均证明，当胰液分泌障碍时，即使其他消化液分泌都正常，食物中的脂肪和蛋白质仍不能完全的消化和吸收，可引起脂肪泻，但糖的消化和吸收一般不受影响。

如果你兼有饭后过饱感，1小时之后腹胀、打嗝，吃油腻食物胃不适，脂肪便，你一定要考虑胰液。

最简单的问题是，可以通过补充胰酶达到很好的缓解作用，日常服用消化酶类是没有害处的，但一定要注意，在营养师的评估下确定后遵从指导再服用。

当然营养的补充也是非常重要，它甚至可以帮你摆脱缺乏酶的状态。营养缺乏，产生的酶就更少，这是恶性循环。每次吃饭时服用一片消化酶可能会有很大改善，但更要注意的是我们的营养补充。