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肠道喜欢这种食物,你一定要常吃远离便秘
你知道吗？维护我们肠道健康的益生菌，也有属于自己的“专属口粮”，如果吃了它就可以增强益生菌的活性，促进益生菌的生长、繁殖，它就是膳食纤维。那么，平时可以吃点什么来补充膳食纤维呢？
今天豆苗子就给大家带来“薯类大家族”——紫薯、红薯、白薯。“合三为一”做一道非常适合夏天吃的锦绣薯圆。
红薯、白薯、紫薯在膳食纤维含量上差别不大。营养区别在独有的营养成分上，红薯富含胡萝卜素，能保护视力；紫薯富含花青素，可以保护大脑、胃粘膜、心血管。
薯类富含膳食纤维，有助于维护肠道健康，但有些人吃薯类总觉得烧心反酸。豆苗子就介绍两个小妙招，帮你解决这个问题。赶紧来看看这道融合了三种薯类，好看更健康的锦绣薯圆怎么做吧~
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主要食材
红薯/紫薯/白薯/奶酪
烹调步骤
①处理薯类
将白薯、红薯、紫薯切片上锅蒸熟，之后将它们碾压成泥。
薯类富含膳食纤维又易嚼，非常适合中老年人食用。
②制作薯球
薯类食材黏性不够，所以需要在薯泥中加入等比例的面粉，然后揉捏成球状，和成长条形，然后切成小剂子。
减轻薯类造成反酸嗳气症状的第一招，就是加细粮面粉，其实也就是控制摄入量。膳食指南推荐每人每天吃薯类50-克即可，所以搭配细粮更好消化吸收。
③制作内馅
奶酪放入锅中加热2-3分钟，取出后稍加揉捏，切成剂子揉成球。
奶酪是发酵食品，更易消化吸收，同时含有丰富的钙，比用白糖等甜馅更健康。
④制作美芯圆子
用薯皮将奶酪芯包起来揉成小圆子状。
⑤调味
锅里倒入少量底油，将小圆子用中火煎至外皮焦黄，然后加入一小碗水、一勺生抽调味、一勺老抽调色，在锅里烧一分钟后，再加少量淀粉进行烧煮，待小圆子成熟即可出锅食用。
减轻薯类反酸嗳气症状第二招，烹饪薯类时做成咸鲜口味，因为酸甜口，糖分太多会加重反酸症状。
最终成品??????
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