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一个高血压患者吃地瓜的教训
三年前的一天，我的一位战友打电话给我，说当时电视台推出了一个健康讲座的栏目，特火，主讲者大力推荐吃地瓜，说地瓜是最健康的食物，是“排毒餐”的重要组成部分，男女老少都适合，每天都要吃，地瓜可以治疗癌症，对慢性病也非常有益……我的这位战友刚好患有高血压病，一看大伙都抢着买地瓜，市场上的地瓜都涨价了，也跟着抢了两大纸箱放在床底下，一天三顿顿顿吃地瓜，盼望着不用吃药了，快点把血压降下来。
战友就这样吃了一个月地瓜，血压并没有降下来，新的问题还出现了。因为一天吃三顿地瓜，造成她胃反酸，烧心，难受。为了坚持吃地瓜，她就服小苏打缓解胃酸过多。战友说，她不知道别人吃地瓜降压是不是真有效果，反正她自己的血压没有降下来。现在她天天烧心，不知道怎么办好了。她还担心总吃小苏打影响地瓜对治疗高血压的疗效。
我说：高血压病人一定要控制盐的量。她说：我现在吃得不咸，我知道得了高血压不能多吃盐。我说：盐的主要成分是氯化钠，对升高血压起作用的是其中的钠。小苏打是什么？是碳酸氢钠，里面也有钠，如果经常吃，吃进体内的钠也会增多，导致血压上升。有些家庭喜欢做饭放碱，碱里也含有钠，包括鸡精、味精的主要成分谷氨酸钠中都有钠。如果得了高血压，吃这些食物（调味品）都要严格限制。这时她才恍然大悟，本来以为吃地瓜能把血压降下来，没想到适得其反，还增加了身体的痛苦和情绪的烦恼。
祖国养生学上有一句话非常有哲理，“食无好恶，过犹不及”。地瓜是值得经常吃的健康食品，这是肯定的。如果一天吃一次，一次大约吃克～克比较合适，当出现胃反酸的情况时，就要停一停。
当年的“排毒餐”流传甚广，影响极大，在宣传和推广“排毒餐”的同时散播的一些伪科学的观点，至今还没有被彻底地澄清，仍然在迷惑着善良的大众。幸亏我的战友及早做了健康咨询，才没有被“排毒餐”的理论继续毒害下去。
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