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喝粥养胃别再被骗真相让你瞠目结舌
喝粥养胃
这个理念似乎早已深入人心~
但是你知道吗？
不是所有的人都适合喝粥！
对于胃反酸、烧心的人来说，
喝粥反而是雪上加霜！
而且，脾胃虚寒的人和
有糖尿病的人也应该少喝粥！
到底什么情况？！
粥，有的地方也叫稀饭。对于胃反酸、烧心的人来说，喝粥反而是雪上加霜。
那么喝粥未必养胃的说法又是否是空穴来风呢？这胃常反酸到底是什么情况呢？来看专家怎么说。
医院消化内科主任医师王伟岸说：“胃反酸实际上是胃食管返流病的主要症状。食物进到胃部之后，首先分布到胃体和胃窦的部分，在胃的上方就形成一个高酸区，胃内食物的增加，高酸区随之上移，从而引起胃反酸”。
胃部贲门等功能的障碍的这部分人因无法正常的控制胃内反流，会出现胃反酸的症状。
胃反酸的人喝粥是否养胃？喝粥一般来说水分多，是流质的，喝了之后胃酸就漂浮在液体上面，它的高度就往上增高就更接近胃食管结合部，甚至突破了胃食管结合部进入食管，所以喝粥之后更容易产生胃酸返流到食管引起烧心症状。
对于胃反酸不宜多喝粥的问题，中医又是怎么看的呢？医院中医科主任医师李勇：“不是所有的人都适合喝粥，有些情况是不适合的。按中医的说法，脾和胃是归一个系统的，脾主升清胃主降浊，当人体由于某些原因产生一些疾病以后，比如说胃的降的功能不行了，它不降反而生了，那么就导致反酸胃气上逆。流质的东西对胃的沉降不会起好的作用，反而会随着胃气上逆来加重这种反酸和反胃”。
胃反酸应该吃些什么样的食物呢？专家说，这时候用一些沉降的食物会更好，比如说干馒头片、干面包片等干一些的东西。同时专家表示，脾胃虚寒的人和有糖尿病的人也应该少喝粥。
哪些情况适宜喝粥养胃呢？胃十二指肠球部溃疡的活动期，还有急性胃肠炎的早期，就可以喝一些易消化的粥类的食物。
煮粥前，米一定要先泡一会，用大火把水煮开后，一定要用小火慢慢地煮，才能煮出米油来，米里的蛋白质、脂肪和微量元素等，才能够充分地混到粥里，对人体起到一个更好地充养作用。如果再加上一些山药、红枣健脾益胃的食物，效果会更好一些。
糖尿病人应该这么喝粥……民间有“一碗粥就是一碗糖水”的说法
这是因为传统的粥主要以白米为原料
煮得越烂越容易消化
使得餐后血糖迅速升高
专家表示
脾胃虚寒的人和有糖尿病的人也应该少喝粥
不过只要搭配合理，
糖尿病患者并非不能喝粥
加豆类如果粥的原料中豆类占据一半以上，糖尿病患者就不必过于担心喝粥后血糖升高。研究表明，绿豆、黄豆、芸豆、豌豆、赤小豆、鹰嘴豆、扁豆等豆类的生糖指数较低，糖尿病病人可适当选择。
特别注意，粥在充分煮熟的基础上，要尽量保持豆子的完整性，因完整性越好，消化速度越慢，血糖上升也越慢。
加粗粮煮粥时可加入燕麦、大麦、糙米等低糖食材以增加口感，但不要加入糯米、白米、粘米等血糖指数较高的食材，少加红枣和葡萄干等甜味食材，更不要加糖。
虽然糖尿病可以喝粥，但要控制好量，并在医生指导下根据自身情况计算好每天摄入的总热量保持不变，同时定期监测血糖。
喝这3种粥养胃又防病在这春季里，
喝一碗热腾腾的粥既暖心又暖胃。
以下为大家推荐3种粥
小伙伴们不妨试试吧
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1黑豆羊肉粥—补肾壮阳适用于：肾虚面黑，腰脊酸痛，双膝无力的人群；
材料：黑豆50g，羊肉适量，粳米g，幼盐少许；
方法：新鲜羊肉斩件，沸水中滚五分钟，捞起洗净；黑豆放入铁锅中，不必加油，炒至豆衣裂开，洗净晾干；梗米洗净泡半小时；砂锅内加入适量清水，煲至水滚，加入上述材料，用中火煮约一小时，加盐即可。
2三米三麦粥—调节肠胃功效：软化血管，降血脂、胆固醇，美容，祛斑，减肥。可预防高血压，糖尿病，高脂血症。
材料：小米、糙米、薏米、大麦、燕麦、荞麦各取一份。
方法：将上述食材洗净泡半小时；砂锅内加入适量清水煲至水滚，加入全部材料，用中火煮约一小时，根据个人口味加盐或糖调味即可。
3二枣粥—补脾养血、安神适用于：失眠，心悸，面色不华，神疲等症状者。
材料：酸枣仁30g，鸡心枣15枚，粳米g，红糖适量。
方法：将酸枣仁单独煎水，取汁去渣；鸡心枣去核；梗米洗净泡半小时。砂锅内加入酸枣仁汁，与梗米、鸡心枣共煮约一小时，加红糖调味即可。
（来源：央视财经、39健康网、华龙网）
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