慢部落醋疗案例分享江俊冬胃酸过

丁勇：社区食养中心／家庭食养师的传道者，年担任道医九辰堂首席战略顾问，中医中药食疗养生师、中华自然生机食疗咨询师、中国有机休闲农业二十年突出贡献人物，被誉为“湖北生机饮食第一人”，培养家庭食养师?推动城乡互助。

见证者基本数据

江俊冬

男

年生

马来西亚

症状：

江俊冬，俊冬兄会喝醋的因缘还蛮巧妙的，是因为他的太太买了我的书送给二姊当生日礼物，二姊找到「绿茵好醋」后反倒推荐给俊冬尝试以醋来调理身体。

这是因为俊冬兄一直都有胃酸过多、痛风与易感疲累的问题。他其实也曾经想喝醋来调理，只是，喝错了。

他说：「我曾经以苹果醋加水喝，但是喝下去之后，觉得整个喉咙食道像火在烧，就无法持续喝下去。二姊建议我再试试看绿茵好醋，于是我喝了绿茵的黑豆醋。」

他回忆道：「以前我只要吃到『惹风』的食物（高普林食物），右手小指中节就会痛，而我是星期五晚上喝的，星期六晚上则吃了猪杂汤，果然那天深夜就开始剧痛，擦跌打油也没用，星期日上午更是痛到无法握方向盘驾车。于是，我想到了醋，马上就继续喝醋，说来真奇妙，没想到当天下午就好多了。这让我欣喜若狂，就继续喝醋精与梅子醋，一直到现在。」

我问俊冬兄，为什么有信心继续喝？

他说：「信心来自身体的感觉。因为绿茵好醋的味道与口感，喝起来不辣刺，虽然酸但是胃是舒服的，特别喝醋能很快消除胃的饱胀感，身体告诉我这是它要的绝妙好药。」

再者，他要持续喝醋改善身体之前，慎重起见，其实也询问了担任中医师的哥哥，哥哥认为醋可入药，用好的醋的确可以改变酸性体质，同时也提醒俊冬别吃面、面包等精致化的食物。

（应邀去俊冬参加家庭聚会）

同时，俊冬兄从事房地产工作，压力大时，胸口会痛，左手臂与背部都会酸、麻、痛，经常疲累到几乎虚脱。本来以为是心脏病，年，心脏名医详细检查后才知道，他先天的红血球较少，带氧量不高，血脂偏高，且心脏负荷大；同时，胃也受到心肌影响，导致胃液不正常的分泌，食物快速被分解，很容易觉得饿，但是吃多了又觉得胃胀像在燃烧，身体的这些问题一直困扰着他。

俊冬分享喝醋的经验，他说：「6年九月开始喝，先是痛风不痛了。不过喝两星期之后就出现healingcrisis（好转反应），整个人好像生病一样，酸痛劳累，昏昏欲睡，这种情况持续了~4天，反应期过了才好转，后来背痛的问题好多了，整个人精神与体力都明显变好了。我把醋当成礼物送给朋友，没想到朋友的父亲喝了我送的老松醋，手部麻痛的毛病竟好了，让我对醋疗法有了更加倍的信心。」

绿茵的说明与建议

醋精搭配梅子醋，既含有丰富的氨基酸、有机酸、矿物质与维生素，能有效的帮助肝脏恢复机能，红曲醋与柳橙醋能预防脂肪的附着并消除疲劳感。

适合本案例的醋

醋精梅子醋红曲醋柳橙醋

有病一定要先找医生治疗，但在治疗的过程中，同时要改善错误的生活作息与不对的饮食内容，病才会好得快，并且可以连根拔除！本文章只适用单一疾病，不适用于同时身患多种疾病的人！若您的身上有两种以上的疾病，就必须靠“量身对症开食谱”的服务，为您设计出一个符合身体上各种疾病的对症调养食谱（例如：高血压的食谱，不见得适用于糖尿病。）

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