胃反酸，怎么吃

患了胃食管反流病，平时在饮食调理上要特别注意以下几项原则：

　　一是少饮酒，特别是烈性酒。由于酒中的乙醇能使食管下括约肌松弛，可诱发或加重胃食管反流症状。二是少吃甜食，包括甜味饮料。如巧克力、可乐、雪碧等均可降低食管下括约肌压力，导致患者一过性食管下括约肌松弛，可能加重不适症状。三是减少高脂餐，少吃油脂，如油炸食品、蛋糕、面包、饼干，以及富含油脂的各类坚果如花生、瓜子、开心果等。由于脂肪可延缓胃排空，刺激胆囊收缩素的分泌引起食管下括约肌张力降低，促使胃食管反流的发生。

　　此外，患者也可采用以下食疗验方：

　　扁豆山药粥白扁豆、山药各30克，大米克。诸料及大米加水适量，煮成粥食用。可当早餐或点心食用，具有健脾益胃的作用，可以促进胃功能恢复。煮粥时注意白扁豆要煮熟煮透。

　　枇杷叶陈皮茶鲜枇杷叶3片，洗净去毛，陈皮6克，泡茶饮用。枇杷叶具有和胃降逆的作用；陈皮具有理气健脾的功效，且能促进胃肠排空。此茶有助于缓解患者泛酸、反食、嗳气、痞胀等不适感。

　　猴头菇炖猪肚猪肚1只，猴头菇克。先将猪肚洗净，在高压锅里煮10分钟，捞起后用清水洗净泡沫，切成条状。同时用温水泡发猴头菇，一起放入砂锅，加黄酒、酱油、糖适量，烧开后加水，再用文火炖至猪肚酥烂，佐餐食用。方中猪肚是一味滋补脾胃的佳品，能健脾补虚；猴头菇则是一味药食两用真菌，能益气养血，有助消化，还有抗溃疡和抗炎作用。

　　（医院消化内科秦嫣）

1、宜吃易消化、软、烂的食物；2、宜吃清淡少油、低脂低盐的食物。

宜吃食物列表

宜吃理由

食用建议

黄瓜

性凉，味甘，有小毒；入肺、胃、大肠经。清热利水，解毒消肿，生津止渴。

黄瓜尾部含有较多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。

水果

促进胃肠蠕动

苹果的吃法很多，如洗净，削皮吃。加水，做水果汤吃。榨汁吃。苹果炖鱼吃。制作苹果茶。

冬瓜

新鲜而含纤维少的蔬菜

瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。

2、忌吃过硬、过冷、过期、过热食物2、忌吃甜点心、油炸、刺激性的食物

忌吃食物列表

忌吃理由

其它建议

生花生

生花生中所含的脂肪和蛋白质未经过高温处理，人体内的各种消化酶对它不产生作用，易引起严重的消化不良。

从而加速慢性胃炎的病情发展。

咖啡

刺激胃黏膜，使胃肠功能紊乱。

导致胃痛、恶心、呕吐甚至腹泻，从而加重病情。

辣椒

辛辣刺激性食物，刺激胃黏膜，使胃肠功能紊乱。

会加重病情。

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