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喝粥养胃真相让你瞠目结舌

喝粥能养胃这个理念似乎早已深入人心。但你知道吗，这个养胃的方法可不是任何人都适用哦。

粥，有的地方也叫稀饭。喝粥养胃这个理念似乎早已深入人心，尤其是在肠胃不舒服的时候，粥更是饮食的首选。可是，你知道吗，喝粥未必能养胃...

对于胃反酸、烧心的人来说，喝粥反而是雪上加霜。那么喝粥未必养胃的说法又是否是空穴来风呢？这胃常反酸到底是什么情况呢？来看专家怎么说。

武警总医院消化内科主任医师王伟岸说：“胃反酸实际上是胃食管返流病的主要症状。食物进到胃部之后，首先分布到胃体和胃窦的部分，在胃的上方就形成一个高酸区，胃内食物的增加，高酸区随之上移，从而引起胃反酸”。

胃部贲门等功能的障碍的这部分人因无法正常的控制胃内反流，会出现胃反酸的症状。

胃反酸的人喝粥是否养胃？

喝粥一般来说水分多，是流质的，喝了之后胃酸就漂浮在液体上面，它的高度就往上增高就更接近胃食管结合部，甚至突破了胃食管结合部进入食管，所以喝粥之后更容易产生胃酸返流到食管引起烧心症状。

对于胃反酸不宜多喝粥的问题，中医又是怎么看的呢？

武警总医院中医科主任医师李勇：“不是所有的人都适合喝粥，有些情况是不适合的。按中医的说法，脾和胃是归一个系统的，脾主升清胃主降浊，当人体由于某些原因产生一些疾病以后，比如说胃的降的功能不行了，它不降反而生了，那么就导致反酸胃气上逆。流质的东西对胃的沉降不会起好的作用，反而会随着胃气上逆来加重这种反酸和反胃”。

胃反酸应该吃些什么样的食物呢？

专家说，这时候用一些沉降的食物会更好，比如说干馒头片、干面包片等干一些的东西。同时专家表示，脾胃虚寒的人和有糖尿病的人也应该少喝粥。

哪些情况适宜喝粥养胃呢？

胃十二指肠球部溃疡的活动期，还有急性胃肠炎的早期，就可以喝一些易消化的粥类的食物。

煮粥前，米一定要先泡一会，用大火把水煮开后，一定要用小火慢慢地煮，才能煮出米油来，米里的蛋白质、脂肪和微量元素等，才能够充分地混到粥里，对人体起到一个更好地充养作用。如果再加上一些山药、红枣健脾益胃的食物，效果会更好一些。

所以，粥虽然是易消化的食物，但是要怎么喝也是有讲究的，正确喝粥才能真正起到养胃的效果哦。

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