消化不良胃食管反流容易胃胀反酸快试

不知道大家有没有听过这么一段童谣：“红果甜酸香又脆，葫芦一串蘸冰糖。”这首歌谣呢，说的既不是葫芦也不是冰糖，说的是我们都爱吃的一种街边小吃——冰糖葫芦。

大家也都知道这冰糖葫芦是用山楂做成的，那么，这么好吃的冰糖葫芦，又有什么样的故事和功效呢？今天小编就给大家说说。

相传民国时期，天津有一位鲜为人知的卖糖葫芦的商贩，就是民国大总统的袁世凯的儿子袁克定。袁世凯死后，袁克定为了贴补家用就卖起了糖葫芦。这个袁大公子的摊就摆在民主剧院门口，那时候许多大戏剧家都是他的好朋友，所以都来捧场。

久而久之，很多老戏迷也都认识了袁公子，所以都会来帮衬他的生意，即使有的时候吃不完也要“包圆儿”捎回去给自己家人吃。后来，市面上传成了歇后语：“公子的糖堆儿——贵。”

山楂有重要的药用价值，中医认为，山楂性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经。自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。

山楂浑身都是宝：

果实：可以煮汁服，止水痢。沐头洗身，治疮疡；

核：吞食，可以化食磨积，治疝；

山楂木：水痢，头风身痒；

山楂根：消积，治反胃；

茎叶：煮汁，可以洗漆疮。

主要功效：

1：能防治心血管疾病，具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力；

2：防衰老、抗癌的作用；

3：山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处；

4：它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂；

5：有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效；

6：对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原；

7：山楂中还有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

药方：

①治一切食积：

山楂克、白术克、神曲克，白汤下

——《丹溪心法》

②治食肉不消：

山楂肉克，水煮食之并饮其汁。

——《简便单方》

③山楂汤：

山楂60克，打碎，加水煎汤，用少许红糖调味。空腹时温服。

——《朱丹溪方》

山楂的搭配宜忌

A：山楂+杜仲：降血压

B：山楂+枸杞子：补肝益肾

C：山楂+虾仁：刺激胃肠，引起不适忌

D：山楂+海参：不易消化

E：山楂+柠檬：影响消化

F：山楂+猪肝：影响营养素的吸收

G：山楂+虾仁：刺激胃肠，引起不适

推荐食谱：山楂糕

功效：

开胃消食、美容等。

食材：

山楂、冰糖、麦芽糖适量即可。

做法：

1：将山楂洗干净切成小块，然后用打浆机榨成果汁；

2：放入冰糖，用大火把山楂里的水分熬掉，边熬边不停地搅拌；

3：把山楂熬成糊时加两勺麦芽糖，改小火继续搅拌；

4：直接放盘子里，把表面刮平，等凉透就可以了。

当然，有美观要求的也可以用些模具，这样更为美观一点噢。

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