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5大传统养胃食物，吃错了反而更伤胃
“胃不舒服？喝点粥养养吧！”
“胃胀还老反酸？吃点苏打饼干吧!”
这些话您都信了吗？
其实，在专家的眼里，
养胃食物并不像大家想的那么简单，
食物究竟能不能养胃还得“因病制宜”。
到底是怎么一回事儿呢？
01
粥类
胃食管反流患者不适合
”○
粥类的食物属于流食，质地很软，容易消化，有利于减轻胃肠道的负担。从理论上说，它是一款很好的养胃食物。然而，有专家指出，并不是所有的胃病患者都适合喝粥。比如，有胃食管反流病的患者就不适合喝粥。这是因为粥比较稀，患者喝下去之后容易引起反流，从而造成胃部泛酸，加重病情。胃食管反流患者不建议进食过多的流食，而应该选择半流质或半固体的食物。
○
对于其他绝大多数胃病患者而言，喝些粥是很养胃的，因为粥可以减少对胃肠道的刺激，而且不需要经过大量咀嚼与胃部蠕动就可以快速进入小肠，有助于食物消化，容易被人体吸收。需要提醒的是，粥最好熬得烂一些，且不宜加入过多的粗杂粮。
02
面食
软烂面条才养胃
”○
胃不好就要吃面食，这种说法是有一定道理的。因为面食一般比较好消化，尤其对于胃酸过多的患者来说，多吃一些发面的食物不仅能够帮助胃部更好地消化，而且发面中的碱还可以中和掉胃部过多的胃酸，从而起到治疗效果。
专
家提醒
面食虽然比较养胃，但还是要注意面食的软硬及烹调方式等。例如，软面条、馒头等就比硬面条、烙饼等对胃的刺激小，尤其是慢性胃炎、胃溃疡患者，日常生活中更要避免对胃肠道的刺激，不要吃过硬、过凉、辛辣、油腻的食物，这类患者适合吃面片、龙须面等食物。
03
牛奶
两杯即可，
过多反而伤胃
”○
牛奶可以稀释胃酸，因而常被认为是养胃的上等食物。专家表示，与其他食物相比，牛奶对胃的刺激确实更少。虽然有些说法认为牛奶可以中和胃酸，在胃的表面形成保护膜，而实际上过多、过于频繁的摄入牛奶反而会增加胃酸的分泌。
专
家提醒
对于胃病患者而言，牛奶是可以食用的，但要注意适度，以每人每天克奶及奶制品为宜，早餐或者晚上临睡前1小时喝一杯牛奶（~毫升），午餐一小杯酸奶（~毫升）。千万不要把牛奶作为一种治疗胃病的手段！急性胃炎或者胃病急性期患者不建议饮用牛奶，可能造成胃胀等不适。另外，有乳糖不耐受的患者，喝牛奶后容易出现腹泻，也不适宜喝牛奶，这些患者可以选择酸奶、奶酪等替代牛奶。
04
苏打饼干
加餐适合，正餐别吃
”○
从成分上看，苏打饼干中含有碱性的碳酸氢钠，可以中和胃酸，缓解胃酸分泌过多导致的“烧心”等症状。
专
家指出
胃病患者可以吃苏打饼干，但要注意充分的咀嚼，细嚼慢咽，最好配合一些流质食物一起吃。而且，苏打饼干是不适合作为正餐食用的，可以在慢性胃炎、胃溃疡等疾病的恢复期作为加餐食用。至于广告里宣称的“养胃饼干”，其中的养胃成分含量极低，靠它来养胃根本不现实，大家千万别轻信。
05
山药
养胃伤胃主要看做法
”○
山药属于淀粉类食物，胃病患者是可以选择食用的。其实，山药本身谈不上养胃还是伤胃，因为从山药的成分上看，并没有特别养胃的成分，主要还是看烹饪方法。一般建议采用蒸煮法，这种方法做出的山药会比较软，对胃没有刺激性，适合所有胃病患者食用。
最后
，专家提醒大家：
在这个季节很多胃病都会反复发作，患者需要规律饮食，千万别饥一顿饱一顿，尽量减少食物对胃部的刺激，注意保暖，并保持情绪平和舒畅。如果出现胃部不适症状，一定要及时就医。
本文来源：健康时报
胃蛋白酶原
检查意义
可动态监测胃黏膜的状态和功能，主要用于非萎缩性胃炎、萎缩性胃炎、胃/十二指肠溃疡、幽门螺杆菌感染、胃癌等胃部疾病的初步筛查及疗效监测。
注意事项
检查前1周避免进食辛辣刺激性食物或大量酗酒，避免摄入对胃黏膜有刺激或损伤的药物。
全心全意为人民服务
福建省二院健康管理中心
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