健康喝粥真的养胃看完才知道，真相不

喝粥养胃这个理念似乎早已深入人心，尤其是在肠胃不舒服的时候，粥更是饮食的首选。可是，网上也有传言说，喝粥未必能养胃..……

而且对于胃反酸，烧心的人来说，喝粥反而是雪上加霜。

那么这个说法是否是空穴来风？胃常反酸又是什么情况？

为了弄清楚这个问题，医院消化内科专家。

医院消化内科主任医师王伟岸告诉记者：“胃反酸实际上它是胃食管返流病的主要症状。食物进到胃部之后，首先分布到胃体和胃窦的部分，上面就形成一个高酸区，在胃内食物的增加它容量增加酸袋的上移，引起我们所说的反酸”。

原来由于胃部贲门等功能的障碍，一部分人无法正常的控制胃内反流，从而出现反酸现象。

那么，胃反酸的人喝粥是否非但不能养胃，还会更加严重？

对此，王主任告诉记者，“喝粥一般来说水分多是流质的，喝了粥后胃酸便漂浮在了液体上面。高度增高也就更接近我们所说的胃食管结合部，甚至是突破胃食管结合部进入食管。所以才说喝粥之后更容易产生胃酸返流到食管引起烧心症状。”

医院中医科主任医师李勇页表示，不是所有人都适合喝粥。

看来粥对于胃反酸的人群的确不是养护的食物了，那么这种情况应该吃些什么样的食物呢？

专家表示，这时候用一些沉降的食物会更好，比如说干馒头片、干面包片一些干的东西。同时专家表示，脾胃虚寒的人和有糖尿病的人也应该少喝粥。

此外，像胃十二指肠球部溃疡的活动期，还有一些像急性胃肠炎的早期，则需要喝一些易消化的像粥类的食物。这种时候，做粥一定要先泡，用大火把水煮开后，再用小火慢慢熬煮，把里面的一些蛋白质脂肪微量元素煮出来充分混到粥里面。如果再加上一些山药、红枣，则健脾益胃的效果更好。

养胃应多吃这几种食物：

1、菠菜

面对吃什么养胃的问题，菠菜也可以适量的多吃，中医指出菠菜具有润燥养肝，益肠胃，通便秘的功效。在日常的生活中适量的多吃菠菜，可促进胃和胰腺分泌，从而达到促进消化的作用。而且在菠菜中还含有极为丰富的纤维素，它能帮助肠道蠕动，从而有利排便。

2、胡萝卜

性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。

3、南瓜

《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。

4、富含α-亚麻酸的食物

α-亚麻酸是人体生物酶的物质基础，决定人体代谢和消化吸收功能。美国FDA已确认，α-亚麻酸对于预防及改善肠胃综合症有显著功效。日常注意补充α-亚麻酸，有助于问题肠胃恢复功能正常。

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